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厨房油烟致癌率高 如何避免油烟污染上龙口旮旯网

避免厨房油烟危害，改变厨房空气质量，可以从以下几点着手：

    1、掌握烹调温度

    改变原有的烹饪习惯，油温别太热、保证不糊锅，在做菜时尽量将油温控制在200度以内（以油锅冒烟为极限），这样不仅减少油烟，还使蔬菜中的营养得到有效保存。

    2、购买放心油

    在选购食用油时应选择一些质量有保证、杂质少的油，以避免不好的油在烹饪过程中产生更多有毒物质。

    3、做好厨房的通风工作

    炒菜时要打开抽油烟机或使用无油烟锅，烹调结束后，至少开窗通风10分钟。

    4、改变烹调方式

    平时可以多用一些煮、炖等不会产生油烟的烹饪方法，减少煎炒菜和油炸的次数，这样也是减少油烟的有效途径。

    5、改变烹调用具

    可以酌情使用不粘锅，或多使用电磁炉、微波炉等厨具。

    制冷量：空调的输出功率，一定要根据房间面积大小来选择，才能保证效果 厨房电器，厂家的要求为平均200瓦/平米。比如18平米房间，就需要制冷量3600瓦，可以买市场上标准的3500瓦的机器，简称35机，也就是1.5匹机。**空调的型号中有两位数字，比如型号为KFR35GW/***，就是表示该机制冷量3500瓦。匹是输入功率单位，它与输出功率之间的简易换算公式为1匹=2500瓦制冷量。制冷量选择是**空调的主要性能选择，制冷量偏大一些效果好，制冷量过小，购机成本低了，但是效果差、耗电多。制冷量2匹以内的基本上是挂机 龙口厨房电器的品牌，2匹以上的基本上是柜机。

    能效比等级：空调的节能性，看机器型号标注最后面的数字。能效比=制冷量/输入功率 龙口哪有卖厨房电器的，同样制冷量的机器，能效级数越高越节能 龙口厨房电器，其中1级能效的机器较节能，但是价格也较贵，从性价比角度考虑，通常买2级的比较适中。   

    变频机和定速机：变频机的工作原理，压缩机是一直启动不停机的，通过不同转速来输出不同大小的冷/热量，定速机是恒定的输出冷/热量，要依靠压缩机的启动和停机来控制温度。因此变频机较大的特点，一是静音，完全没有压缩机启动和停机的机械噪音，二是温度控制能够精确到0.5度，而定速机的控制幅度是2度，所以变频机特别适合在卧室使用。