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如何做红烧鸡翅才好吃上龙口旮旯网1放油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒 龙口有什么特色美食，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… （这就是传说中的炒糖色了） 
2放入一些热水，（千万不要放凉水 龙口美食，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。 

3放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了 美食，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）

4用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。

5收浓汤，然后出锅、装盘、上桌！

红枣百合莲子银耳羹上龙口旮旯网

原料：红枣、银耳、莲子、百合、冰糖

做法：

1、红枣和莲子洗干净，银耳提前泡发清洗干净并撕成小朵 龙口美食特色，百合洗干净泡发；

2、锅中放水，放入红枣、莲子、银耳煮开，转中小火煮至银耳粘稠，莲子软糯；

3、加入冰糖和百合再煮20分钟左右即可。