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如何做红烧鸡翅才好吃上龙口旮旯网1放油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… （这就是传说中的炒糖色了） 
2放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷 龙口美食，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。 

3放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了 龙口美食城，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）

4用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。

5收浓汤，然后出锅、装盘、上桌！

辣炒丝瓜上龙口旮旯网

原料：丝瓜、辣椒酱、蒜、葱、盐

做法：

1、丝瓜去皮切滚刀块。由于是老家送的纯**丝瓜，长得也比较嫩，只是剥了薄薄的一层皮，绿色部分留下了哈；

2、锅中放油 龙口美食特色，油热后放入蒜片、葱花和辣椒酱，炒出香味；

3、放入丝瓜翻炒；

4、当丝瓜炒至绵软时，加盐调味即可。